Pudim de Chocolate Simples e Delicioso
Essa receita de pudim de chocolate é prática, saborosa e perfeita para quem ama uma sobremesa cremosa com gostinho de chocolate. Ideal para servir geladinho depois do almoço ou em ocasiões especiais!
✨ Ingredientes:
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1 lata de leite condensado
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400 ml de leite (use a lata do leite condensado para medir)
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3 ovos
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4 colheres (sopa) de chocolate em pó
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1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
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1/2 xícara (chá) de água (para a calda)
👩🍳 Modo de Preparo:
1. Prepare a calda:
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Com cuidado, acrescente a água e mexa até obter uma calda grossa. Despeje e espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de pudim. Reserve.
2. Prepare o pudim:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até a mistura ficar bem homogênea.
3. Asse:
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, por cerca de 40 minutos, ou até que fique firme.
4. Finalização:
Espere esfriar, desenforme com cuidado e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
💡 Dica:
Para um toque especial, decore com raspas de chocolate ou sirva com uma colher de chantilly. Fica irresistível!